Sich gesund und nachhaltig zu ernähren, sollte keine Frage des Geldbeutels und auch nicht des Wissens jeder und jedes Einzelnen sein. Vom Kindergartenkind bis zur Senior*in: Viele von uns essen täglich in der Kantine, Mensa oder unterwegs. Was dort wie auch Zuhause auf den Tisch kommt, hat Folgen für unsere Gesundheit und Umwelt, die Landwirtschaft und das Klima.
Die Grüne Landtagsfraktion hat untersuchen lassen, wie den Menschen in NRW eine gesunde und nachhaltige Ernährung ermöglicht werden kann. Die Autor*innen der Studie „NRW isst besser“ empfehlen u.a., dass Kitas und Schulen kostenlos eine gesunde und nachhaltige Verpflegung anbieten. Sie sollen mit Küchen zur Selbstversorgung ausgestattet und zu verlässlichen Abnehmern landwirtschaftlicher Produkte aus der Region werden.
Die gute Nachricht: Schwerte ist bereits auf dem Weg! Auf Antrag der Grünen hat der Schulausschuss im letzten Jahr beschlossen, die Verpflegung in Schwerter Schulen, Kitas und öffentlichen Betriebskantinen bis 2026 umzustellen. Es sollen dann Bio-Produkte, möglichst aus der Region, verwendet werden, ohne dass das für die Familien teurer wird. Zudem sollen Schul- und Kita-Gebäude, wenn sie neu- oder umgebaut werden, Küchen bekommen, in denen frisch gekocht werden kann.